أهلا وسهلا بك إلى منتدى منال العالم.
  • دخول:
النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: سمبوسك باللحمة

  1. #1
    مــــراقـــبـــة

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    سورية مقيمة في المانية
    المشاركات
    14,841

    عدد الترشيحات : 169
    عدد المواضيع المرشحة : 85
    رشح عدد مرات الفوز : 9


    قـائـمـة الأوسـمـة
    أهلا بيكم من جديد

    مسابقة حلويات عيد الاضحى

    وسام الردود المتالقة

    مسابقة اجمل تطبيق لشهر سبتمبر



    عرض آخر المواضيع الفائزة بالترشيحات  

    Post سمبوسك باللحمة

    النشر على الفيسبوك
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    سمبوسك باللحمة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    العجينة:
    2 كوب دقيق
    1/4 ملعقة صغيرة ملح

    3/4 كوب حليب
    1/4 كوب زيت ذرة
    حشو اللحم بالبقدونس:
    1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
    250 جرام لحم مفروم
    1 حبة صغيرة بصل مفروم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

    1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، ثبّتي مضرب العجين، شغّلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد.
    2. في قدر صغير ضعي الحليب والزيت، سخّني على نار متوسطة ليسخن الحليب ويغلي. أضيفي الحليب على الدقيق وشغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة وطرية.
    3. ضعي العجينة في طبق واسع وغلّفيها بقطعة من ورق النايلون. أتركيها ترتاح لمدة ساعة تقريبا.
    4.باستعمال النشابة مدّي العجينة قطعيها إلى أقراص رقيقة ثم احشيها باللحمة مع التاكد من تسكير الاطراف بشكل جيد وممكن استعمال القطاعة الخاصة بالسمبوسك . 5. في مقلاة واسعة ضعي زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخّني على نار متوسطة.
    6. إقلي السمبوسك على دفعات إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة.



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


  2. الفائز , أفضل موضوع بموضوع الاسبوع 26, June, 2015  
    رشح هذا الموضوع فاز كموضوع الأسبوع أو الشهر  
    رشح   يمكنه دخول الترشيحات فقط بعد Tuesday 07, July, 2015

  3. #2

  4. #3
    مراقبه

    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    8,896

    عدد الترشيحات : 164
    عدد المواضيع المرشحة : 66
    رشح عدد مرات الفوز : 7


    قـائـمـة الأوسـمـة
    وسام الردود المتالقة

    فعليات الصيف 2013

    وسام شكر من الاداره

    التطبيق الذهبي


    افتراضي رد: سمبوسك باللحمة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


 

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •