أهلا وسهلا بك إلى منتدى منال العالم.
  • دخول:
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 20
  1. #1
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    2

    عدد الترشيحات : 0
    عدد المواضيع المرشحة : 0
    عدد مرات الفوز : 0

    Thumbs up حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

    النشر على الفيسبوك
    السلام عليكم و رحمة الله
    طريقة عمل حلوى لذيذة جدا و هى رموش الست او عيون المها
    المقادير:
    2 ك دقيق
    نص ك سميد (انا جربت دقيق البسبوسة و طلعت ناجحة برده)
    نص ك سكر بودر
    نص ك جوز هند ناعمة
    3 بيضه
    فانليا
    م ص بيكج بودر
    1.5 ك زيده
    بيضه لدهن الوجه
    الشربات
    1ك سكر
    1.5 ك ماء
    1 ليمونة
    رشة قرفة + رشة زعفران
    الطريقة:
    نخلط الزبدة مع السكر البودر لحد ما يتحول الى كريمة بعد كدة نضيف البيض و نضرب كويس بالمضرب الكهربة او معلقة خشب و بعد كدة نضيف الدقيق و الجوز الهند و السميد و الفانيليا و البكينج بودر و نعجن كويس لحد ما العين كله يتماسك و مايلذقش فى الطبق.
    بعد كدة نشغل الفرن على حرارة 180-200 و نسيبه..و نجيب الصينية او الصاج و ندهنه زبدة و بعدين ناخد كور من العجين قد حبة المشمش او اصغر شوية (نخلى بالنا ان العجينة هتنفش شوية) و نكورها و نحطها فى الصاج و نسيب بينها مسافات كافية
    بعد ما نخلص الكمية كلها نجيب شوكة و نضغط براحة على الكور علشان تنفرد شوية و كمان يبقى ليها شكل جميل و ممكن نضغط بس بجنب الشوكة فى نص العجينة
    بعد كدة ندهن الوش بيض و ندخلها الفرن و نسيبها من 20 دقيقة الى 30 دقيقة حسب حرارة الفرن بتاعك
    طبعا احنا هنكوم مجهزين الشربات من قبل ما نبدا العجن علشان يبرد و هو ان احنا نحك السكر و الماء و الليمون و القرفة و الزعفران على النار لحد ما يغلو او لحد ما يبقى الشربات تقيل شوية زى ما انتى تحبى بس يفضل انه يبقى خفيف علشان يتشرب كويس
    اول ما العجينة بتاعتنا تحمر من فوق نطلعها علطول و نصب عليها الشربات شوية شوية لحد ما تتشرب خالص من الشربات
    بعد كدة نسيبها تبرد و ننقلها فى طبق التقديم و ممكن نرش عليها جوز الهند
    ياريت تجربوها و تقولولى رايوكوا ايه..انا جبتلكم شوية صور توضيحية لطريقة عمل العجينة و اخر صورة دى للى انا عملتها و شكلها و طعمها روعة و مقلكوش ريحة البيت كانت تحفة من جوز الهند نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  2. #2
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2009
    المشاركات
    2

    عدد الترشيحات : 0
    عدد المواضيع المرشحة : 0
    عدد مرات الفوز : 0

    افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

    نسيت اقولكم ان كل ما تعد بيبقى طعمها تحفة جدا و زى بتاعة المحلات بالظبط

  3. #3

  4. #4
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    1

    عدد الترشيحات : 0
    عدد المواضيع المرشحة : 0
    عدد مرات الفوز : 0

    افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

    وصفة شكلها لذيذ خالص وسهلة انشالله اجربها

    من مواضيع :


    • #5
      عضو رائع
      تاريخ التسجيل
      Apr 2009
      الدولة
      فلسطين
      المشاركات
      2,374

      عدد الترشيحات : 22
      عدد المواضيع المرشحة : 4
      رشح عدد مرات الفوز : 3


      قـائـمـة الأوسـمـة
      فعليات الصيف 2013


      افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

      يعطيكي العافيه ام ياسين
      انا بحبها كتير وانشاء اجرب وصفتك
      تسلم ايديك

    • #6
      عضو نشيط
      تاريخ التسجيل
      Sep 2009
      المشاركات
      248

      عدد الترشيحات : 0
      عدد المواضيع المرشحة : 0
      عدد مرات الفوز : 0

      افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

      روووووووووعةسلموووووووووو

    • #7
      عضو متميز
      تاريخ التسجيل
      Jul 2009
      الدولة
      الاردن
      المشاركات
      435

      عدد الترشيحات : 0
      عدد المواضيع المرشحة : 0
      عدد مرات الفوز : 0

      افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

      السلام عليكم

      يسلموا ايديك كثير كثير

      وسبحان الله اليوم الساعة 12 على قناة أبو ظبي

      كانت حلقة منال العالم بتقدم نفس الحلوى

      أول مرة بسمع عنها وشكلها عجبني كثير كثير

      بس في فرق بينكم .. مدام منال باين انه عيون المها

      لانها عملتها مثل العين وفي وسطها حبة فستق حلبي

      طالعة بتشهي .. شوفي الحلقة 25 رمضان 2009 علشان

      تكون اسم على مسمى .. سامحيني لتطفلي . تحياتي :022:

    • #8
      عضو نشيط
      تاريخ التسجيل
      Apr 2009
      المشاركات
      65

      عدد الترشيحات : 0
      عدد المواضيع المرشحة : 0
      عدد مرات الفوز : 0

      افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

      سلام عليكم
      ام ياسين ايه الجمال دة بس ماشاء الله
      يارب تكون عجبت ياسين وتعجب ميزو كمان
      كل ماتعملى حاجة هاتيها لنا هنا
      لما اجربها حقولك رايى ان شاء الله

    • #9
      عضو هايل
      تاريخ التسجيل
      Feb 2009
      المشاركات
      1,151

      عدد الترشيحات : 0
      عدد المواضيع المرشحة : 0
      عدد مرات الفوز : 0

      افتراضي Re: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

      شكلها تحفه يا ام ياسين تسلم ايدك

    • #10
      مــــراقـــبـــة

      تاريخ التسجيل
      Dec 2008
      الدولة
      سورية مقيمة في المانية
      المشاركات
      14,821

      عدد الترشيحات : 163
      عدد المواضيع المرشحة : 79
      رشح عدد مرات الفوز : 6


      قـائـمـة الأوسـمـة
      أهلا بيكم من جديد

      مسابقة حلويات عيد الاضحى

      وسام الردود المتالقة

      مسابقة اجمل تطبيق لشهر سبتمبر


      افتراضي رد: حلوى رموش الست أو عيون المها+صور

      تسلم ايدك رائعة


     
    صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •