أهلا وسهلا بك إلى منتدى منال العالم.
  • دخول:
النتائج 1 إلى 10 من 10

الموضوع: تروفيل البندق

  1. #1
    عضو هايل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    1,027

    عدد الترشيحات : 36
    عدد المواضيع المرشحة : 29
    عدد مرات الفوز : 0

    افتراضي تروفيل البندق

    النشر على الفيسبوك
    تروفيل البندق

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    المقادير:

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    الطريقة:
    1. في قدر ستانلس ستيل ضعي القيمر وسخني على نار هادئة مع التقليب باستمرار الى ان يبدأ بالغليان وتتكون فقاعات صغيرة( لا تدعيه يغلي).

    2. اضيفي الشوكولاتة، قلبي باستمرار وبهدوء على نار هادئة الى ان تذوب الشوكولاتة.

    3. اضيفي البندق الناعم والفانيليا، قلبي ليختلط، ضعي الشوكولاتة في طبق واسع، اتركيها بالثلاجة الى ان تتماسك.

    4. احضري صينية، بطنيها بورق شمعي او ورق زبدة، شكلي التروفيل الى كرات صغيرة حسب المقاس المطلوب. ضعيها على الصينية، ضعيها بالثلاجة لعدة ساعات الى ان تتماسك او يمكنك وضعها بالفريزر.

    5. للتغطية: ذوبي الشوكولاتة على حمام ماء دافىء، ضعي البندق في طبق او صينية واسعة.

    6. خذي كرة من التروفيل وضعيها بالشوكولاتة، باستعمال شوكة ارفعي التروفيل من الشوكولاتة، هزيها قليلا للتخلص من الشوكولاتة الفائضة،
    اسقطيها على البندق، لا تحركيها، انثري بعض البندق فوق الشوكولاتة، اكملي تشكل عدة حبات بنفس الطريق.

    7. بعد مرور بضع ثواني تجدين ان الشوكولاتة تماسكت بعض الشيء. وايضا تماسك البندق فوقها. انقليها الى طبق واسع وضعيها بالثلاجة الى ان تتماسك تماما.

    8. اخرجي التروفيل من الثلاجة، ضعيها في طبق التقديم وقدميها بدرجة الحرارة العادية.


    · فكرة من منال:
    · يمكنك استعمال الشوكولاتة البيضاء او الشوكولاتة بالحليب.
    · نظرا لاحتواء الحشو على القشطة يفضل حفظ التروفيل بالثلاجة ، يمكنك اخراجه من الثلاجة قبل تقديمها بحوالي 30 دقيقة ليصبح لينا من الداخل ويطيب طعمه.
    · استعملي ما يحلو لك من مكسرات مثل الجوز، الفستق، وايضا جربي جوز الهند.
    · يتوقف الوقت اللازم لتتماسك الشوكولاتة على التروفيل على حسب درجة حرارة المطبخ.

  2. #2

  3. #3

  4. #4

  5. #5

  6. #6
    مــشـــرفـــــة

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    فلسطينية مقيمه بالاردن
    المشاركات
    13,757

    عدد الترشيحات : 77
    عدد المواضيع المرشحة : 32
    رشح عدد مرات الفوز : 4


    قـائـمـة الأوسـمـة
    شكر وتقدير بالمشاركه في مسابقه الطبق المميز

    الوسام الفضي لمسابقة القلم الذهبي

    وسام الوصفه الناقصه

    وسام الوصيفه الاولى لملكة الأناقه


    افتراضي رد: تروفيل البندق

    مشكورة على الوصفة الشهية حبيبتي

    يعطيكي الف عافية يا غالية على المجهود المميز

  7. #7
    مــــراقـــبـــة

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    سورية مقيمة في المانية
    المشاركات
    14,841

    عدد الترشيحات : 169
    عدد المواضيع المرشحة : 85
    رشح عدد مرات الفوز : 9


    قـائـمـة الأوسـمـة
    أهلا بيكم من جديد

    مسابقة حلويات عيد الاضحى

    وسام الردود المتالقة

    مسابقة اجمل تطبيق لشهر سبتمبر


    افتراضي رد: تروفيل البندق

    تسلم ايديكي حبيبتي داليا على تنزيل الوصفة
    والله يعطيك العافية ياقمر

  8. #8
    مشرفه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    الدولة
    العراق مقيمه بتركيا
    المشاركات
    94

    عدد الترشيحات : 0
    عدد المواضيع المرشحة : 0
    عدد مرات الفوز : 0

    افتراضي رد: تروفيل البندق

    روووعة أن شاء الله اجربها

    من مواضيع ام اسامه :


  9. #9

  10. #10
    عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    المشاركات
    8

    عدد الترشيحات : 0
    عدد المواضيع المرشحة : 0
    عدد مرات الفوز : 0

    افتراضي رد: تروفيل البندق

    ما شاء الله روعة.. إن شاء الله أجربها ..

    من مواضيع :



     

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •