أهلا وسهلا بك إلى منتدى منال العالم.
  • دخول:
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17

الموضوع: براونيز الجبن

  1. #1
    مــشـــرفـــــة

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    فلسطينية مقيمه بالاردن
    المشاركات
    13,757

    عدد الترشيحات : 77
    عدد المواضيع المرشحة : 32
    رشح عدد مرات الفوز : 4


    قـائـمـة الأوسـمـة
    شكر وتقدير بالمشاركه في مسابقه الطبق المميز

    الوسام الفضي لمسابقة القلم الذهبي

    وسام الوصفه الناقصه

    وسام الوصيفه الاولى لملكة الأناقه


    افتراضي براونيز الجبن

    النشر على الفيسبوك
    براونيز الجبن


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    المقادير


    • خليط البراونيز
    • 1 كوب دقيق
    • 2 كوب سكر بودرة
    • 3/4 كوب زبدة
    • 3 بيضات
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
    • 150 غ شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة
    • رشة صغيرة ملح

    • الحشوة
    • 150 غ جبن كريمي لين
    • 2 ملعقة كبيرة دقيق
    • 4 ملعقة كبيرة سكر
    • 1 بيضة
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة



    الطريقة


    - نسخن الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية, نثبت الرف الشبكي الأوسط.

    - نستعمل قالب مستطيل مقاس 11 * 7 بوصة, نبطن القالب بورق ألمنيوم, ندهن ورق الألمنيوم بالزبدة ونتركه جانباً.
    خليط البراونيز

    - في طبق زجاجي عميق نضع الشوكولاتة والزبدة, ونضع الطبق في قدر فيه ماء, ونضع القدر على نار هادئة إلى أن يسخن الماء مع التقليب من وقت لآخر إلى أن تذوب الشوكولاتة تماماً ثم نبعده عن النار.

    - نضيف السكر إلى خليط الشوكولاتة باستعمال ملعقة خشبية أو مضرب شبك يدوي ونقلب إلى أن يختلط تماماً.
    نضيف بيضة ونقلب إلى أن تختفي , نضيف البيضة الثانية والثالثة, نضيف الفانيايا ونقلب ليختفي البيض.
    نضيف الدقيق ورشة ملح ونقلب بالملعقة الخشبية إلى أن يختفي الدقيق.
    نصب الخليط في القالب, نساوي السطح ونتركه جانباً.

    - الحشوة
    في وعاء عميق نضع الجبن, الدقيق, السكر, البيض والفانيليا ونقلب بالمضرب الشبكي اليدوي إلى
    أن تختلط جيداً المكونات مع بعضها.

    -نوزع الحشو فوق البراونيز الذي في القالب على شكل طبقة بيضاء على سطح البراونيز.


    -ىنخبز لمدة 30 – 35 دقيقة إلى أن يتماسك البراونيز.

    - نخرج البراونيز من الفرن ونتركه في القالب ليبرد تماماً ثم نخرجه من القالب ونزينه بالشوكولاته المبروشه ونقطعه إلى مثلثات حسب الرغبة.



    وصحتين وعافية

  2. #2
    عضو هايل
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    1,027

    عدد الترشيحات : 36
    عدد المواضيع المرشحة : 29
    عدد مرات الفوز : 0

    افتراضي رد: براونيز الجبن

    رووووووووووووووووعه جدااااااااااااا
    تسلمى على الوصفه الحلوووووووووووووه كتير ياقمر

  3. #3

  4. #4
    مراقبه

    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    العراق
    المشاركات
    8,896

    عدد الترشيحات : 164
    عدد المواضيع المرشحة : 66
    رشح عدد مرات الفوز : 7


    قـائـمـة الأوسـمـة
    وسام الردود المتالقة

    فعليات الصيف 2013

    وسام شكر من الاداره

    التطبيق الذهبي


    افتراضي رد: براونيز الجبن

    وصفه جميلة جدا
    تسلمين حبيبتي ماشاء الله رررررررروعة

  5. #5

  6. #6
    مــــراقـــبـــة

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    سورية مقيمة في المانية
    المشاركات
    14,841

    عدد الترشيحات : 169
    عدد المواضيع المرشحة : 85
    رشح عدد مرات الفوز : 9


    قـائـمـة الأوسـمـة
    أهلا بيكم من جديد

    مسابقة حلويات عيد الاضحى

    وسام الردود المتالقة

    مسابقة اجمل تطبيق لشهر سبتمبر


    افتراضي رد: براونيز الجبن

    راااااااااائعة
    يسلموا حبيبتي سوار
    شكرا لك على الوصفة اللذيذة

  7. #7

  8. #8
    مــشـــرفـــــة

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    فلسطينية مقيمه بالاردن
    المشاركات
    13,757

    عدد الترشيحات : 77
    عدد المواضيع المرشحة : 32
    رشح عدد مرات الفوز : 4


    قـائـمـة الأوسـمـة
    شكر وتقدير بالمشاركه في مسابقه الطبق المميز

    الوسام الفضي لمسابقة القلم الذهبي

    وسام الوصفه الناقصه

    وسام الوصيفه الاولى لملكة الأناقه


    افتراضي رد: براونيز الجبن

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة داليا محمد مشاهدة المشاركة
    رووووووووووووووووعه جدااااااااااااا
    تسلمى على الوصفه الحلوووووووووووووه كتير ياقمر

    شكرا لردك وكلامك الاروع حبيبتي

    نورتيني بوجودك يا قلبي

  9. #9
    مــشـــرفـــــة

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    فلسطينية مقيمه بالاردن
    المشاركات
    13,757

    عدد الترشيحات : 77
    عدد المواضيع المرشحة : 32
    رشح عدد مرات الفوز : 4


    قـائـمـة الأوسـمـة
    شكر وتقدير بالمشاركه في مسابقه الطبق المميز

    الوسام الفضي لمسابقة القلم الذهبي

    وسام الوصفه الناقصه

    وسام الوصيفه الاولى لملكة الأناقه


    افتراضي رد: براونيز الجبن

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس مضيئة مشاهدة المشاركة
    بيجنننننننننننننننننن
    مشكوره حبيبتي ع الطبق الجميل


    شكرا لردك وكلامك الاجمل حبيبتي

    نورتيني بوجودك

  10. #10
    مــشـــرفـــــة

    تاريخ التسجيل
    Aug 2009
    الدولة
    فلسطينية مقيمه بالاردن
    المشاركات
    13,757

    عدد الترشيحات : 77
    عدد المواضيع المرشحة : 32
    رشح عدد مرات الفوز : 4


    قـائـمـة الأوسـمـة
    شكر وتقدير بالمشاركه في مسابقه الطبق المميز

    الوسام الفضي لمسابقة القلم الذهبي

    وسام الوصفه الناقصه

    وسام الوصيفه الاولى لملكة الأناقه


    افتراضي رد: براونيز الجبن

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحزينة1 مشاهدة المشاركة
    وصفه جميلة جدا
    تسلمين حبيبتي ماشاء الله رررررررروعة

    شكرا لردك وكلامك الاروع حبيبتي

    نورتيني بوجودك يا قلبي


 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •